Kosher, halal, bio.
Regole e mercati
Il volume intende offrire una panoramica dei mercati kosher, halāl e biologico e suggerire, attraverso la descrizione delle regole che li governano e delle realtà geo-economiche di riferimento, come tradurre le loro peculiarità in un’opportunità di crescita per le produzioni Made in Italy. Il richiamo alle origini e ai principi della religione ebraica ed islamica e del movimento biologico completano l’opera, rendendola un prezioso strumento di conoscenza e dialogo multiculturale.
Printed Edition
30.00
Printed Edition
30.00
Pages: 216
ISBN: 9788891771346
Edition: 2a edizione, nuova edizione 2018
Publisher code: 366.107.1
Availability: Buona
PDF with DRM
23.99
PDF with DRM
23.99
Pages: 216
ISBN: 9788891775351
Edizione:2a edizione, nuova edizione 2018
Publisher code: 366.107.1
Can print: No
Can Copy: No
Can annotate: Sì
Format: PDF con DRM for Digital Editions