E' vero che il caffè fa male? Che l'aglio abbassa la pressione?

E che le caramelle distruggono i denti?

E ancora:

• come facilitare la digestione?

• quanto fa male il fumo?

• cosa mangiare se si ha il diabete? E se si ha l'osteoporosi? e con le

malattie vascolari?

In questo libro vengono spiegati in modo semplice e chiaro i rapporti esistenti fra alimentazione e funzionamento del corpo umano.

Mediante semplici specchietti, vi sarà chiaro cosa sono e come agiscono "cose" come le vitamine, i grassi, le proteine, gli zuccheri... Imparerete quali cibi preferire e quali lasciare sul tavolo, cosa è meglio mangiare per prevenire le malattie più frequenti e cosa evitare in condizioni particolari. Troverete trucchi per rendere più efficaci le diete dimagranti e una guida pratica per il calcolo della dieta ideale.

Ma, soprattutto, vi renderete conto che basterà seguire semplici misure, a tavola, tutti i giorni, per recuperare una larga parte del benessere e della salute che lo stile di vita di oggi rischia di distruggere.

Imparerete allora a mangiare bene: non solo vi sentirete meglio, ma potrete dimenticare cosa sono dottori e medicine.

Mauro Bologna, professore di patologia generale all'Università de L'Aquila, ha collaborato con il premio Nobel Renato Dulbecco presso il Salk Institute for Biological Studies di San Diego (California) nella ricerca sui tumori ed è studioso di problemi relativi alla prevenzione delle malattie.

Le Comete è la collana di taglio facile e divulgativo per aiutare ciascuno di noi a comprendere (e forse risolvere!) i piccoli o grandi problemi della vita d'ogni giorno.