Fascicolo 3/1995
- Ugo Campaner, Alcuni elementi strutturali dell'offerta alberghiera in Italia
- Gabriella Canepa, Le imprese alberghiere in una regione a turismo maturo: il lento passaggio dalla conservazione all'innovazione
- Amedeo Amato, Le attuali tendenze del turismo in Liguria: alcune considerazioni macroeconomiche
- Andrea Moretti, Processi cognitivi e qualità del prodotto alberghiero
- Michele tamma, Il prodotto e la produzione delle imprese alberghiere
- Anna Comacchio, Organizzare il servizio alberghiero
- Maurizio Rispoli, L'individuazione dell'ambiente competitivo per le imprese alberghiere
- Maria Silvia Avi, L'analisi delle variazioni come strumento di gestione nelle imprese alberghiere
- Antonnnio Borghesi, Sonia Ferrari, Alfio Cariola, Il marketing delle imprese alberghiere
- Mario Grasso, L'attività di comunicazione delle imprese alberghiere e dei tour operator
- Chiara Rosati, La comunicazione mediante i magazine aziendali: un confronto nel settore alberghiero
- Francesco Casarin, I rapporti di collaborazione tra impresa alberghiera e impresa tour operator
- Francesco Di Cesare, Il turismo degli eventi aggregativi e l'offerta delle imprese alberghiere
- Claudia Golinelli, Il ruolo del PCO e le interrelazioni con la impresa alberghiera
- Pio Grollo, Le diverse forme di intervento a supporto della gestione delle imprese alberghiere
- Guido Meloni, Il nuovo assetto dell'amministrazione centrale e tendenze nel settore del turismo
- Antonio Sereno, Evoluzione dell'intervento pubblico nel turismo
- Carolina Annecchiarico, La legislazione regionale sull'organizzazione turistica locale
- Carla Carrassi, Tutela del consumatore nell'acquisto di "pacchetti turistici": finalmente una risposta adeguata del legislatore italiano?