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Edizioni Franco Angeli. La passione per le conoscenze
Gastronomia
 









La ricerca ha estratto dal catalogo 6  titoli.  
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Titolo
Tipologia
A tola co i nostri veci. La cucina veneziana
Mariù Salvatori De Zuliani (580.10)
Libro
La cucina di Versilia e Garfagnana
Mariù Salvatori De Zuliani, Giuseppe Gavotti (580.4)
Libro
Volevo la torta di mele. Piccolo viaggio sentimentale a tavola
Vittoria Morganti (580.13)
Un diario gustoso con i racconti di spicchi di vita dove la cucina è stata il filo rosso di alcune storie che piace ricordare. Dai piatti della sopravvivenza fino agli esercizi di stile di oggi, dalle specialità della nonna a quelli dei grandi chef, dalle chiacchiere scambiate tra amici ai segreti in pentola delle suocere, delle cognate e di qualche persona che con gli anni si è persa per strada.
Libro o
Ebook
Mangiare e ber friulano
Giuseppina Perusini Antonini (580.5)
Libro
La cucina dell'Alto Adige
Andreas Hellrigl (580.7)
Libro
El canevin de la botilie, ossia de la descoverta de tante «segreti de famegia» in te'l campo de la liquoreria veneziana e veneta
Mariù Salvatori De Zuliani (580.12)
Libro
     

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Ultimo aggiornamento: 09 novembre 2017
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