L'analisi disaggregata della composizione della domanda per beni di consumo a livello regionale fornisce informazioni che sfuggono a quella condotta in forma aggregata. il presente volume, analizzando nove categorie di spesa fra cui quella per i prodotti alimentari e le bevande e stimando le relative funzioni di domanda dei consumatori regione per regione, fornisce un quadro completo delle differenziazioni territoriali fra modelli di consumo e traduce le indicazioni circa la desiderabilità soggettiva dei beni in termini di un indicatore della qualità dei consumi. Sulla base di quest' ultimo, le aree del centro e quelle nord-orientali del paese prevalgono rispetto alle aree del triangolo industriale e a quelle del Mezzogiorno. Inoltre I consumatori del sud e delle isole sembrano caratterizzati da strutture di consumo particolarmente rigide nell'ambito delle quali mutare significativamente la composizione della propria spesa risulta spesso estremamente difficile.

Situazioni di prezzo favorevoli e non, più o meno brillanti performance nella qualità del consumi - forse interpretabili come posizioni relative di anticipo e ritardo - diversi livelli di benessere oltre che dì reddito testimoniano una dimensione regionale dei consumi fortemente articolata.

Mariano Bella ha studiato presso la Libera Università internazionale degli studi sociali. Attualmente lavora alla Pianificazione strategica della SIP.