Una legge di orientamento in agricoltura nel quadro della globalizzazione

Una legge di orientamento in agricoltura nel quadro della globalizzazione (di Luigi Costato) - ABSTRACT: Una legge d’orientamento è una necessità per l’agricoltura italiana, in un contesto di crescente globalizzazione. Le protezioni un tempo accordate agli agricoltori non sono più utilizzabili; la vecchia posizione del legislatore che guardava all’imprenditore agricolo solo come a un produttore di beni, ipotizzando che essi fossero comunque prodotti in modo accettabile e sostenibile, si manifesta lontanissima da quanto oggi occorre fare. Le linee guida dell’intervento pubblico devono incentrarsi sul perseguimento dei seguenti obiettivi: tutela del consumatore, in termini di sicurezza igienico-sanitaria dei cibi immessi sul mercato; conservazione e miglioramento dell’ambiente; valorizzazione della produzione agricola, e della qualità in essa incorporata. Tali obiettivi vanno perseguiti con un approccio nuovo anche sotto il profilo giuridico, che ridefinisca le caratteristiche dell’imprenditore agricolo o del soggetto cui si rivolge la politica agraria e che si rapporti ad esso attraverso la predisposizione di "contratti" tra la Pubblica amministrazione ed i beneficiari.;

Luigi Costato, Una legge di orientamento in agricoltura nel quadro della globalizzazione in "QA Rivista dell’Associazione Rossi-Doria" 2/2000, pp , DOI: