Ipotesi penali di "nocività" degli alimenti. Criteri giuridici e bromatologici di accertamento.
Titolo Rivista: RASSEGNA DI DIRITTO E TECNICA DELL’ALIMENTAZIONE 
Autori/Curatori: Renato Piccinino, Laura Simoni 
Anno di pubblicazione:  1996 Fascicolo: 4-5 Lingua: Italiano 
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