I vissuti del cibo: una ricerca esplorativa"

I vissuti del cibo: una ricerca esplorativa

Titolo Rivista: MERCATI E COMPETITIVITÀ

Autori/Curatori: Fabio Colacchio, Dania Mastrangelo, Lia Zarantonello

Anno di pubblicazione: 2008 Fascicolo: 4 Lingua: Italiano
Numero pagine: 29 P. 41-69 Dimensione file: 115 KB


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Fabio Colacchio, Dania Mastrangelo, Lia Zarantonello, in "MERCATI E COMPETITIVITÀ" 4/2008, pp. 41-69, DOI: