Clicca qui per scaricare

Condividi
The Made in Italy "Beyond the Growth": The Food System Green Oriented
Titolo Rivista: RIVISTA DI STUDI SULLA SOSTENIBILITA' 
Autori/Curatori: Immacolata Viola 
Anno di pubblicazione:  2014 Fascicolo: 2 Lingua: Inglese 
Numero pagine:  14 P. 125-168 Dimensione file:  184 KB
DOI:  10.3280/RISS2014-002008
Il DOI è il codice a barre della proprietà intellettuale: per saperne di più:  clicca qui   qui 


The Made in..Italy is considered as a driving force for growth and employment. It is defined as the combination of art, style, innovation, culture, landscape, traditions and ancient crafts. However, we believe that the Made in.. Italy, should take a further responsibilities to go ‘beyond the growth". Does this mean we relate to all of the determinants of well-being; consider the areas of well-being and finally adopt a holistic approach of well-being. In this work, we take care of the Italian Food System and in particular that its component that can be included within the Made in Italy and as one of its orientation green can actually allow the Food System Made in Italy to help give answers in terms of "Sustainability Empowerment".

Il Made in.. Italy è da molti indicato quale volano per la crescita e l’occupazione. Esso è definito come l’insieme di arte, stile, innovazione, cultura, paesaggio, tradizioni e antichi mestieri. Riteniamo però che il Made in.. Italy, debba assumere un’ulteriore responsabilità, quella di andare "oltre la crescita". Ciò vuol dire rapportarsi a tutte le determinanti del benessere; considerare gli ambiti del benessere e infine adottare un approccio olistico del benessere. In questo lavoro, ci occupiamo dell’Italian Food System, in particolare di quella sua componente che, può esser ricompresa all’interno del Made in Italy e di come un suo orientamento green possa effettivamente consentire al Food System Made in Italy di contribuire a dare risposte in termini di "Sustainability Empowerment".
Keywords: Made in.., Made in Italy, benessere, sustainability empowerment, orientamento green, stile italiano

  1. Andreopoulou Z., Misso R., Cesaretti G.P. (2014). Using the internet to Support green business For rural development and environmental Protection. Journal of Environmental Protection and Ecology, 15: 723-732.
  2. Beccattini G. (1998). Distretti industriali e Made in Italy. Le basi socio-culturali del nostro sviluppo economico. Bollati Borlinghieri, Torino.
  3. Bettiol M., Micelli S. (a cura di) (2005). Design e creatività nel Made in Italy. Bruno Mondadori, Milano.
  4. Brandolini A., Bugamelli M. (2009). Rapporto sulle tendenze del sistema produttivo italiano. Questioni di Economia e finanza, Occasional paper n. 45, Banca d’Italia, Roma.
  5. Cesaretti G.P. (2013), Thinking Sustainability, Global Approach and Sectoral Approach. Environmental issue – Food for sustainability and not just food. Rivista di studi sulla sostenibilità, 1.
  6. Commissione Europea (2011). Comunicazione della commissione al parlamento europeo, Al consiglio, al comitato economico e sociale europeo e al comitato delle regioni – La nostra assicurazione sulla vita, il nostro capitale naturale: strategia dell’UE sulla biodiversità fino al 2020.
  7. Fortis M. (2005). Le due sfide del made in Italy: globalizzazione e innovazione: profili di analisi della seconda conferenza nazionale sul commercio con l’estero. il Mulino, Bologna.
  8. Freeman C. (1982), The Economics of Industrial Innovation. 2nd ed., MIT Press, Cambridge, MA.
  9. ISTAT e CNEL (2013), Benessere equo e sostenibile in Italia. www.istat.it, www.cnel.it.
  10. Misso R. (2011). Sustainable governance in the integrated system “Environment -Agriculture – Health” through ICTs. In: Andreopoulou Z., Manos B., Polman,
  11. N., Viaggi D., Agricultural and Environmental Informatics, Governance, and Management: Emerging Research Applications. Information Science Reference (IGI Global), Hershey: 87-101.
  12. Misso R., Cesaretti G.P., Viola I. (2013). Sustainability of well-being, Food systems and environmental issues. Quality-Access to Success, 14 (suppl. 1): 138-143.
  13. Misso R., Cesaretti G.P., Viola I. (2013). Sostenibilità del Benessere e Responsabilità. Rivista di Studi sulla Sostenibilità, 1.
  14. OECD (2011a). How’s Life? Measuring well-being, OECD Publishing.
  15. OECD (2011b). Compendium of OECD well-being indicators, OECD Publishing.
  16. Stiglitz J.E., Sen A., Fitoussi J. (2012), La misura sbagliata delle nostre vite. Perché il PIL non basta più per valutare benessere e progresso sociale, Etas, Milano. Stiglitz J.E., Sen A., Fitoussi J. (2009). Report by the Commission on the Measurement of Economic Performance and Social Progress.
  17. Viola I., Olleia A., Rotondo G. (2013). Traiettorie verso la sostenibilità: greening, conoscenza, networking e produttività. Rivista di Studi sulla Sostenibilità, 1.
  18. Viola I., Marinelli N. (2014). Green orientation in the food industry and labour market, Supplement of Quality-Access to Success, 15, S1, March, ISSN 1582-2559.



  1. Immacolata Viola, Eva Maria Pfostl, Gavino Nuzzo, Global Well-Being Sustainability and Local Development Policies in RIVISTA DI STUDI SULLA SOSTENIBILITA' 2/2015 pp. 59, DOI: 10.3280/RISS2015-002006
  2. Immacolata Viola, Augusto Marinelli, Life Cycle Assessment and Environmental Sustainability in the Food System in Agriculture and Agricultural Science Procedia /2016 pp. 317, DOI: 10.1016/j.aaspro.2016.02.026
  3. Gian Paolo Cesaretti, Maria Carmen de Angelis, Rosa Misso, Aquilina Olleia, Hanna Safwat H. Shakir, Towards a Universal Right to Well-being Sustainability in RIVISTA DI STUDI SULLA SOSTENIBILITA' 1/2015 pp. 9, DOI: 10.3280/RISS2015-001002

Immacolata Viola, in "RIVISTA DI STUDI SULLA SOSTENIBILITA'" 2/2014, pp. 125-168, DOI:10.3280/RISS2014-002008

   

FrancoAngeli è membro della Publishers International Linking Association associazione indipendente e no profit per facilitare l'accesso degli studiosi ai contenuti digitali nelle pubblicazioni professionali e scientifiche