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Going global: il mercato mondiale del grano nella seconda metà del diciannovesimo secolo
Titolo Rivista: ITALIA CONTEMPORANEA 
Autori/Curatori: Alfredo Mazzamauro 
Anno di pubblicazione:  2016 Fascicolo: 282  Lingua: Italiano 
Numero pagine:  25 P. 65-89 Dimensione file:  2570 KB
DOI:  10.3280/IC2016-282004
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Il mercato granicolo della seconda metà del diciannovesimo secolo rappresentò uno dei più importanti mercati delle materie prime agricole della "prima globalizzazione" per quantità e qualità degli scambi che lo interessarono. Queste caratteristiche stimolarono lo sviluppo e l’adozione di inedite innovazioni tecnologiche e organizzative per la produzione, il trasporto, l’immagazzinamento e la commercializzazione del grano. Grazie a questi sviluppi, il moderno mercato granicolo riuscì a soddisfare efficacemente l’aumento del consumo mondiale. Le pagine che seguono ricostruiranno e analizzeranno i diversi percorsi che condussero alla definizione di uno dei primi mercati effettivamente globali di una materia prima.


Keywords: Grano; Derivati; Materie prime agricole; Storia dei mercati; Storia del Capitalismo; Globalizzazione; Rivoluzione tecnologica

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Alfredo Mazzamauro, in "ITALIA CONTEMPORANEA" 282/2016, pp. 65-89, DOI:10.3280/IC2016-282004

   

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