Documenti dell’Archivio di Stato di Catania per la storia dell’ars aromataria nella Sicilia orientale tra Quattrocento e Ottocento: speziali, farmaci, «burniame» e ceramisti
Titolo Rivista ARCHIVIO STORICO PER LA SICILIA ORIENTALE
Autori/Curatori Anna Maria Iozzia
Anno di pubblicazione 2021 Fascicolo 2020/1 Lingua Italiano
Numero pagine 13 P. 107-119 Dimensione file 173 KB
DOI 10.3280/ASSO2020-001012
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Nel contributo sono esaminati alcuni documenti dell'Archivio di Stato di Catania riguardanti diversi aspetti della storia dell'ars aromataria siciliana tra la fine del Quattrocento e gli inizi dell'Ottocento. Questi documenti, infatti, mettono in luce il funzionamento di un’aromateria di Randazzo del XV secolo, permessi rilasciati dai Protomedici per esercitare la suddetta arte dal XVI al XVIII secolo, i farmaci presenti in due aromaterie di Biscari (oggi Acate) nel XVIII secolo, il vasellame commissionato nel XVIII secolo da speziali e commercianti del calatino a ceramisti di Caltagirone per riporvi i farmaci e le ricette prescritte per i poveri a Biscari nel XIX secolo.;
Keywords:Società, licenza, ricetta, farmacopea, vasellame, decorazione
Anna Maria Iozzia, Documenti dell’Archivio di Stato di Catania per la storia dell’ars aromataria nella Sicilia orientale tra Quattrocento e Ottocento: speziali, farmaci, «burniame» e ceramisti in "ARCHIVIO STORICO PER LA SICILIA ORIENTALE" 1/2020, pp 107-119, DOI: 10.3280/ASSO2020-001012