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Note sul "gusto" e sulle tendenze del foodscape occidentale
Titolo Rivista: SALUTE E SOCIETÀ 
Autori/Curatori:  Alessandra Guigoni 
Anno di pubblicazione:  2009 Fascicolo: Lingua: Italiano 
Numero pagine:  9 P. 215-223 Dimensione file:  200 KB
DOI:  10.3280/SES2009-003014
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Alessandra Guigoni, in "SALUTE E SOCIETÀ" 3/2009, pp. 215-223, DOI:10.3280/SES2009-003014

   

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