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Il mercato dei tartufi in Piemonte: valorizzazione della filiera e ricadute territoriali
Titolo Rivista: ECONOMIA AGRO-ALIMENTARE 
Autori/Curatori: Filippo Brun, Angela Mosso 
Anno di pubblicazione:  2011 Fascicolo: 1-2  Lingua: Italiano 
Numero pagine:  6 Dimensione file:  305 KB
DOI:  10.3280/ECAG2011-001022
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Keywords: Truffle, truffle market, cultivation, Piemonte

Filippo Brun, Angela Mosso, in "ECONOMIA AGRO-ALIMENTARE" 1-2/2011, pp. , DOI:10.3280/ECAG2011-001022

   

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