Condividi

Atlante dei prodotti tipici: i salumi

Autori e curatori
Insor
Contributi
C. Barberis, Cristina Di Carpegna, E. Fiocca, G. Picchi, A. Politi, L. Tola
Collana
Istituto nazionale di sociologia rurale (Insor)
Argomenti
Sociologia dell'ambiente, del territorio e del turismo - Alimentazione, gastronomia
Livello
Dati
pp. 352,   figg. 21,     1a edizione  1990   (Codice editore 960.20)

Atlante dei prodotti tipici: i salumi
Tipologia: Edizione a stampa
Prezzo: € 26,50
Condizione: fuori catalogo
Disponibilità: Nulla
Codice ISBN: 9788820430832

Presentazione del volume