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Ristoratori si nasce o...? I fondamenti del management della ristorazione Ristoratori si nasce o...? I fondamenti del management della ristorazione
Paola Imparato (1060.204)
Una guida, chiara e facilmente fruibile, con tutti gli argomenti che possono aiutare le aziende del settore ristorativo nella risoluzione delle problematiche quotidiane: la direzione del personale, la cura del cliente, il controllo di gestione e il marketing.
Libro
Strategie di vendita per un ristorante di successo. L''arte di attrarre e fidelizzare i clienti Strategie di vendita per un ristorante di successo. L'arte di attrarre e fidelizzare i clienti
Paola Imparato (1060.242)
Con uno stile semplice, chiaro e scorrevole, il volume guida il lettore, passo dopo passo, attraverso i diversi aspetti dell’arte della vendita nel settore della ristorazione.
Libro o
Ebook