Food sharing platform e capitale sociale sul territorio: il virtuale di prossimità

Titolo Rivista SOCIOLOGIA DELLA COMUNICAZIONE
Autori/Curatori Roberta Paltrinieri, Paola Parmiggiani, Piergiorgio Degli Esposti
Anno di pubblicazione 2017 Fascicolo 2016/52
Lingua Italiano Numero pagine 17 P. 11-27 Dimensione file 203 KB
DOI 10.3280/SC2016-052003
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Keywords:Practices, food waste, local social capital, food sharing platform.

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  • From Civic Food Networks to Civic Food Platforms: collaboration, trust and empowerment in the New Food Economy Stefano Spillare, Roberta Paltrinieri, Lucia Marciante, in SOCIOLOGIA DEL LAVORO 152/2018 pp.120
    DOI: 10.3280/SL2018-152007

Roberta Paltrinieri, Paola Parmiggiani, Piergiorgio Degli Esposti, Food sharing platform e capitale sociale sul territorio: il virtuale di prossimità in "SOCIOLOGIA DELLA COMUNICAZIONE " 52/2016, pp 11-27, DOI: 10.3280/SC2016-052003