Il "peso" del cibo La persona che soffre di un disordine dell'alimentazione è prigioniera di pensieri, emozioni e comportamenti che condizionano il proprio rapporto con lo schema corporeo e il cibo.
Il disturbo alimentare è un mezzo per esprimere un disagio e allo stesso tempo una strategia di sopravvivenza, un tentativo di salvaguardare un potere e un'identità che si suppone di non essere in grado di affermare nei differenti contesti e ambiti della vita, in particolare nella gestione delle relazioni e dei conflitti affettivi e sociali e nelle fasi dei cambiamenti fisici e psicologici legati alla pubertà e alla maturità. Come a dire: " ...e se non riesco a misurarmi con la mia vita, provo almeno a decidere il mio giro vita!".
In questo manuale viene presentato un nuovo modello teorico e pratico di intervento in cui i pazienti possono sperimentarsi come protagonisti di un processo che favorisce un cambiamento positivo nel modo di pensare e di pensarsi nel rispetto della propria unicità e diversità.

Raffaele Ruocco è medico chirurgo, specialista in Scienza dell'Alimentazione e Igiene e Medicina preventiva. Ha fondato la prima struttura residenziale pubblica in Italia per la cura dei disturbi dell'alimentazione e del peso. Dirigente medico dell'Azienda Ospedaliera di Perugia, attualmente lavora presso la Direzione Generale Ricerca e Innovazione del Ministero della Salute. Per i nostri tipi ricordiamo Il "peso" del corpo. Conoscere, affrontare e vincere i disturbi dell'alimentazione (2006) e Il "peso" delle emozioni. Conoscere, affrontare e vincere l'obesità (2008).