TY - JOUR PY - 2009 SN - 1972-4802 T1 - Nicchie produttive e innovazione di sistema: un’analisi secondo l’approccio delle transizioni tecnologiche attraverso il caso dei farmers’ markets in Toscana JO - ECONOMIA AGRO-ALIMENTARE DA - 1/15/2010 12:00:00 AM DO - 10.3280/ECAG2009-003008 UR - http://www.francoangeli.it/Riviste/Scheda_rivista.aspx?idArticolo=38321 AU - Brunori, Gianluca AU - Guidi, Francesca AU - Rossi, Adanella AU - Cerruti, Raffaella SP - 143 EP - 170 IS - 3 VL - 11 LA - IT AB - PB - FrancoAngeli ER -