@article{50263, 
year={2013},
issn={1972-5515},
journal={SOCIETÀ E STORIA },
number={142},
volume={XXXVI},
doi={10.3280/SS2013-142005},
title={Due studi sulla storia agraria della Bassa Padana tra medioevo ed età moderna},
abstract={In alcune zone del Veneto occidentale e della Lombardia, a partire soprattutto dalla fine del Quattrocento, un avanzato sistema di controllo delle acque e gli investimenti di una proprietà cittadina intraprendente determinarono profonde trasformazioni economiche e sociali, con la diffusione del prato irriguo e l’introduzione della risicoltura. Il saggio discute i risultati di due ricerche dedicate a questi temi: si tratta di E. Roveda, Uomini, terre e acque. Studi sull’agricoltura della "Bassa lombarda" tra XV e XVIII secolo (Milano 2012) e B. Chiappa, La risicoltura veronese (XVI-XX sec.) (Verona 2012).}
url={http://www.francoangeli.it/Riviste/Scheda_rivista.aspx?idArticolo=50263},
author={Gian Maria Varanini}
pages={735-742},
language={IT}}