I risultati di indagini svolte in alcune regioni adriatiche allo scopo di considerare la validità di strumenti di politica comunitaria per la pesca. Il volume pone l’attenzione sul confronto tra diverse realtà produttive in Adriatico e non solo, al fine di coglierne le potenzialità di crescita economica in un’ottica di competitività di mercato e di tutela dell’ambiente marino e degli stock ittici per il lungo periodo.
cod. 365.917
I risultati di un’indagine sugli aspetti biologici, ecologici e ambientali legati alla pesca e/o allevamento di vongole in significative aree produttive del Nord Adriatico. Il testo analizza: l’offerta del prodotto e le dinamiche della domanda, i costi di produzione, gli aspetti legati alla forza lavoro, i sistemi organizzativi e i rapporti con il mondo esterno.
cod. 365.860
Strumenti innovativi di gestione sostenibile e comportamenti responsabili
Il volume approfondisce alcuni aspetti di rilievo in materia di “misure di gestione per lo sfruttamento sostenibile delle risorse della pesca nel mar Mediterraneo”. La Politica Comunitaria per la Pesca, difatti, intende fissare nuove regole per la protezione e la conservazione delle specie marine e per la sostenibilità ambientale e sociale. Alla luce di ciò nasce l’esigenza di individuare strumenti innovativi di gestione sostenibile delle risorse e comportamenti responsabili.
cod. 365.719
Analisi economiche e politiche d'intervento. Atti del XLIV Convegno di Studi. Taormina, 8-10 novembre 2007
Gli atti del XLIV Convegno della Società Italiana di Economia Agraria, su temi di particolare interesse relativi alla rintracciabilità e sicurezza delle produzioni agroalimentari. La continua ricerca della qualità e sicurezza alimentare è infatti l’unico elemento che può far ritrovare fiducia in una filiera agroalimentare che, in un passato non molto lontano, è stata caratterizzata da continue minacce per la salute e da diversi scandali.
cod. 1820.198
Atti del XLIII Convegno di studi. Assisi, 7-9 settembre 2006
Gli atti del XLIII Convegno annuale di studi della Società Italiana di Economia Agraria (Sidea) sul tema “Agricolture e mercati in transizione”. Con il termine transizione si intende riassumere le dinamiche operanti nelle agricolture europee e la profondità dei cambiamenti in corso, invitando anche a predisporre gli strumenti concettuali indispensabili a fronteggiarli.
cod. 1820.186
Casi di studio nazionali e regionali
Il volume presenta un bilancio delle politiche agricole per l’agricoltura biologica in Italia dopo la riforma della PAC del 2000. Vengono analizzati lo sviluppo e l’articolazione di tali politiche nelle regioni oggetto di studio nei periodi prima e dopo la riforma. Si tratta del primo sforzo collettivo di ricerca sull’articolazione degli effetti delle politiche per l’agricoltura biologica a livello regionale nel nostro Paese.
cod. 365.557
cod. 365.468
Workshop 27 maggio 2005 Auditorium Santa Margherita Università Ca' Foscari Venezia
cod. 365.442
Il ruolo dell'Italia. Atti del XL convegno di studi. Padova-Agripolis, 18-20 settembre 2003
cod. 1820.78
The aim of this paper is to focus the growing interest in local food products in spite of the process of globalisation, particularly with regard to the tourism. The role of modern agriculture is changed. In past times agriculture had only a productive role; nowadays it is necessary that it offers many other services, not only products, to the community. In fact, people ask natural spaces, environment, genuine food; in other words modern consumers search for differentiation. So, typical food product could be at the same time, way for agriculture and tourism development.
The aim of this paper is to examine the impact of the market reform process, started in February 1991, upon five proteinous foods of animal derivation of the Bulgarian population using an Almost Ideal Demand System with structural change. In this paper we intend to provide further evidence of the nature of the structural change in food demand. The paper outlines the structural change in proteinuos food consumption within a model satisfying acceptable definitions of flexibility and the restrictions of utility maximisation. We develop this approach in order to explain by demand side variables the finding of structural change in demand such as the shift in proteinous foods in the beginning of 90s derived by the price liberalisation.