Il turismo del nuovo millennio è in una fase di profonda evoluzione: i cambiamenti antropologico-culturali della società moderna e i processi di globalizzazione in atto hanno determinato una modifica nelle abitudini di consumo degli individui e hanno generato un nuovo modo di concepire la vacanza, non solo svago e relax, ma esperienza di vita e di arricchimento personale sotto il profilo sociale, culturale e ambientale. Di qui una evoluzione della domanda verso nuove forme di turismo e un turista con un processo decisionale sempre più selettivo, alla ricerca dell'altrove, del diverso da sé, di un rapporto diretto con i luoghi visitati, con il territorio e la sua memoria storica, la sua
cultura e il suo ambiente.
È nel complesso scenario dei "nuovi turismi" che si colloca il presente lavoro: esso propone uno studio conoscitivo sul fenomeno del turismo rurale attraverso un'analisi dei luoghi e delle forme, della domanda e dell'offerta, ma soprattutto una sua contestualizzazione al territorio dell'Irpinia, attraverso un'attività di "osservazione" di esperienze di costruzione e gestione di destinazioni turistiche minori in ambito rurale in grado di fare sistema con il territorio in cui sono calate e di offrire opportunità di crescita e di sviluppo ad aree geograficamente marginali ed interne. A partire dalle risorse, dall'identità e dalle vocazioni territoriali, si guarda all'Irpinia plurale attraverso l'albergo diffuso di Castelvetere sul Calore, la forza attrattiva del Taurasi DOCG, il termalismo in ambito rurale della Valle d'Ansanto.

Parole chiave: turismi minori, ruralità, ospitalità diffusa, marchi e identità territoriali, terme e territorio.

Angela Cresta è ricercatrice di Geografia economico-politica presso la Facoltà di Scienze Economiche e Aziendali, Università degli Studi del Sannio. È autrice di diverse pubblicazioni sul tema dello sviluppo locale, in ambito turistico e rurale.
Ilaria Greco è dottore di ricerca in Geografia economico-politica, assegnista di ricerca presso l'Università degli Studi del Sannio. È autrice di diverse pubblicazioni sul tema del rapporto tra turismo, territorio e competitività delle destinazioni turistiche.